receitas
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Receita: bolo de maçã com castanha
A gente já fez o chá. A xícara quente na mão, o cheiro de canela pela casa. Mas chá sozinho é triste. Precisa de um bolo. Um bolo simples, desses que você corta uma fatia e se senta na cozinha pra conversar. Fofinho por dentro, com pedaços de maçã que desmancham, e aquela castanha meio crunch,…
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Receita: chá de maçã com canela
Enquanto o outono chega ao fim e os dias já estão frios, o corpo pede algo quente. A alma também. O chá de maçã com canela é o que a natureza reservou para esse momento: a fruta que se conserva, a casca que aquece, o mel que adoça sem pesar. Aqui, vou ensinar a fazer…
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Cozinhar é bruxaria
Antes de compartilhar qualquer receita por aqui, quero contar uma coisa. Durante muito tempo, a cozinha foi o coração da casa. Antes da eletricidade, do gás encanado e dos fogões modernos, o fogo ocupava o centro da moradia. Era ele que aquecia, iluminava, permitia cozinhar os alimentos e reunia a família ao final do dia.…